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“Cauchemar en cuisine” avec Gordon Ramsay

Vendredi 31 juillet 2009

Êtes-vous déjà sortis d’un restaurant en vous disant “Quelle horreur, le service était incompétent” ou bien “mon plat était trop froid et trop salé” ? Pas besoin spécifiquement d’avoir pensé comme moi mais disons que c’est l’idée générale qui en ressort qui compte.

Il existe des milliers de restaurants, pubs et brasseries à travers le monde. Certains lieux ne sont pas, disons, à la hauteur de nos espérances. D’autres frôlent même les risques d’intoxication alimentaire mais ne nous coupons pas trop vite l’appétit.

Via une émission de télévision, le grand chef écossais Gordon Ramsay a accepté de venir en aide à des restaurateurs au bord de la faillite. Parce que chaque établissement a ses failles (service, cuisine, gestion…), chaque émission est un challenge.

Soyons honnête, ça n’est pas forcément le meilleur programme pour vous mettre en appétit mais ça a le mérite d’être distrayant et au passage, on peut dénicher quelques bonnes idées de recettes, du chef, himself.

Intéressons-nous déjà à Gordon Ramsay. Qui est donc ce grand gourou ? Pour vous la faire courte, c’est l’un des trois britanniques à avoir obtenu trois étoiles dans le célèbre Guide Michelin (édition britannique). Lire le reste de cet article »