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Semaine 7ème Art : Cuisine

Vendredi 21 août 2009

Le Chocolat de Lasse Hallström - 2001

Voilà enfin un film qui permet d’allier deux plaisirs, le cinéma ET le chocolat. Au moins, tout le chocolat que vous ingurgitez virtuellement pendant deux heures ne vous fait pas prendre le moindre gramme… à moins de foncer dans la première chocolaterie que vous croisez sitôt la fin du film.

Ce film est adapté du livre éponyme de l’anglaise Joanne Harris. Il raconte un moment dans la vie du petit village français de Lansquenet. Cette bourgade paisible et surtout traditionnelle voit sa vie transformée avec l’arrivée et Vianne Rocher et de sa petite fille Anouk.

Cette mystérieuse jeune femme ouvre une confiserie pleine de friandises irrésistibles. Mais le plus étrange, c’est qu’elle semble capable de lire à travers les clients comme dans un livre ouvert. Elle sait, rien qu’en les voyant, ce qu’ils vont aimer et surtout, quels chocolats ils doivent manger pour satisfaire leurs désirs cachés. Très vite le succès est au rendez-vous mais cela n’est pas du goût de tous.

Même s’il s’agit d’une fiction, l’auteur du roman s’est quelque peu inspirée de sa vie privée puisqu’elle a vécu, un temps, dans une confiserie et elle serait l’arrière-petite-fille d’une française qui était connue comme étant guérisseuse, un peu sorcière sur les bords ! Lire le reste de cet article »

La Femme Chocolat

Vendredi 20 mars 2009

Aujourd’hui, pas de recettes précises à part celle, peut être, du plaisir et du bien-être. Je veux bien sûr parler du chocolat parce que c’est si bon ! Peu de gens diront l’inverse. Mais le chocolat c’est aussi composé de plein de bonnes choses pour le corps, et oui.

Par exemple, la vitamine E permet d’améliorer la densité et l’hydratation de la peau ainsi que la photoprotection. Mais ne faisons pas de raccourcis hâtifs : si vous tentez de faire la crêpe sur la plage sans  mettre de la crème solaire sous prétexte que vous venez de vous enfiler un brownie au chocolat, ça ne suffira pas, dommage !

100 grammes de chocolat fournissent un tiers des apports journaliers recommandés en magnésium, phosphore, potassium et fer. Et si en plus vous mangez vos 5 fruits et légumes par jour alors là…

Et si je vous dis en plus que les tanins, le fluor et les phosphates contenus dans le cacao ont des propriétés anti-carie qui viennent compenser la forte teneur en glucides alors vous n’aurez plus de raisons de résister.

Bref, manger du chocolat ça n’est pas si mauvais que ça mais l’étaler sur le corps, c’est encore mieux ! Lire le reste de cet article »