Articles taggés avec ‘Hamburger’

Food Court

Vendredi 14 mai 2010

Contrairement à ce que le titre laisse à croire, je n’ai aucunement l’intention de vous parler des food-court, ces lieux de restauration en libre service qui regroupent plusieurs styles de fast-food (hamburger, pizza, buffet asiatique, tex-mex,…) au sein d’un centre commercial. En France, on a plutôt des cafétérias mais on trouve quand même des food-court au Carrousel du Louvre ainsi qu’à l’aéroport Charles de Gaulle. Enfin bref, là n’est pas la question.

Aujourd’hui, je souhaite vous présenter cinq courts-métrages ayant pour thème central, la cuisine. Film d’école, de fin d’études ou réalisé dans le cadre d’un concours, voici cinq projets aussi variés qu’intéressants.

Frigo

de Claire Michaud, Alexandra Gasztowtt et Tristan Hocquet

Film de fin d’études en 3D, Supinfocom Arles - 2006

Lire le reste de cet article »

Semaine Mariage : Le wedding cake

Vendredi 18 décembre 2009

Pour certains, pas de mariage réussi sans pièce montée. C’est quand même la cerise - enfin le p’tit couple en plastique surtout - sur le gâteau ! En France, ce dessert traditionnellement en forme de pyramide, composé de choux et recouvert de caramel n’est pas exclusivement réservé aux mariages. Mais disons que son aspect imposant et grandiose n’est réservé que pour de grandes célébrations. On l’appelle parfois croquembouche à cause - et ça n’est que mon humble avis - de la quantité de caramel qui risque à tout moment de faire sauter la dent sur pivot de la grand-tante !

Depuis quelques années, la pièce montée de macarons fait concurrence aux choux, plus classiques. À chacun alors de choisir un ou plusieurs parfums selon ses goûts et surtout l’aspect visuel qu’on souhaite lui donner. En plus du fait qu’ils collent moins aux dents ils sont surtout beaucoup plus savoureux. Bon je l’admets, je ne suis pas très objective sur cette question puisque c’est ce que nous avons choisi pour notre mariage. Lire le reste de cet article »

La Joconde (ou Portrait de Mona Lisa)

Samedi 4 juillet 2009

Pas besoin de vous faire un tableau, vous voyez forcément de quoi je veux parler. La Joconde fait probablement partie des dix tableaux les plus connus dans le monde. C’est LE tableau que tous les visiteurs s’empressent d’aller voir “pour de vrai” quand ils sont de passage au Musée du Louvre, à Paris.

Le maître Léonard de Vinci aurait commencé ce tableau en 1502 et aurait mis pas moins de quatre années pour l’achever. De son vivant, il ne se serait d’ailleurs jamais séparé de cette toile, même en voyage !

Plusieurs questions restent sans réponse autour de ce tableau. Enfin pas tout à fait. Il existe des réponses mais elles ne conviennent pas toujours aux sceptiques qui préfèrent leurs théoriques rocambolesques.

Pourquoi ce portrait d’une jeune femme assise devant un paysage montagneux et brumeux intrigue-t-il autant ?

Concernant la femme qui est représentée, l’hypothèse la plus courante est qu’il s’agit de Lisa Del Giocondo dont l’époux aurait réclamé un tableau à Leonard de Vinci.

Mais la personne qui servait de modèle à Léonard de Vinci était-elle vraiment une femme ou bien se peut-il qu’il s’agisse d’un homme ? Certains pensent qu’il pourrait s’agir d’un autoportrait féminisé. Lire le reste de cet article »

Le Sandwich

Vendredi 10 avril 2009

Voilà LE repas international par excellence ! À la portée de toutes les bourses et de toutes les classes sociales, on a tous déjà mangé un sandwich. Le plus, c’est qu’il n’est pas nécessaire d’être un cordon bleu pour se préparer cet en-cas.

Mais d’où vient ce casse-croûte qui représente, en France, plusieurs millions de repas quotidiens ?

Une chose est sûre, il n’a pas été réalisé sur les îles Sandwich, non. Mais il tient son nom du 4ème comte de Sandwich, le britannique John Montagu, amiral de la flotte du roi de Grande-Bretagne George III. Les circonstances de sa conception ne sont pas très claires mais l’idée la plus probable reste qu’en 1765, occupant alors des fonctions gouvernementales,  le comte passait le plus clair de son temps dans son bureau et n’avait donc pas le temps de rester de longues heures à table. Il aurait pu mettre au point le sandwich pour lui permettre de manger rapidement et suffisamment sans interrompre son travail. Le sandwich contenait à l’origine du boeuf salé, dont John Montagu était friand. Lire le reste de cet article »