Articles taggés avec ‘Gâteau’

Culture Confiture souffle sa 2ème bougie !

Mercredi 16 février 2011

Il y a un an déjà, de l’émotion plein les yeux, je vous annonçais le 1er anniversaire de ce site, Ma Culture Confiture. Aujourd’hui je n’oublie pas qu’il est temps de souffler une seconde bougie.

Vous avez sans doute remarqué que depuis 6 mois, le site était sur pause. Soyez rassurés, le site n’est pas mort, j’en veux pour preuve le nombre de lecteurs qui viennent, au quotidien, découvrir de nouveaux articles.

Depuis septembre 2010, j’ai repris une activité qui ne me laisse malheureusement pas le loisir de venir remplir les pages de ce site. Pour autant, je continue à mettre de côté des idées d’articles que je rédigerai quand j’aurai un peu de temps, pendant des vacances par exemple. Je continue surtout à répondre aux nombreux commentaires que vous me laissez, vous, chers lecteurs.

Alors voilà, même avec un site sur pause, ne manquons jamais une occasion de festoyer et de manger une part de gâteau !

Quelques chiffres concernant l’activité de Ma Culture Confiture depuis le 16 février 2009 (ça ne sert à rien mais que c’est rigolo) :

- 68 827 visites depuis 151 pays différents (60 nouveaux pays depuis 1 an !)

- 363 articles

- L’Allemagne est le pays non francophone le plus présent en terme de visites.

- 17 793 mots clés qui ont renvoyé vers le site avec dans le Top 3 :

1. elles montrent tout

2. kinder softy

3. dita von teese

Conclusion, les femmes et le chocolats semblent êtres des sujets de prédilection internationaux.

J’aime particulièrement la recherche “où puis-je trouver des boîtes d’œufs de caille au Canada” qui a renvoyé l’internaute sur mon site !

Promis, le site n’est qu’en hibernation, il reviendra pour vous distribuer vos vitamines culturelles ! Pour ne pas rater son réveil, inscrivez vous, au choix, au flux rss, sur la page Facebook ou encore sur la page Twitter.

???

Merci à vous très chers lecteurs et je compte sur vous pour m’aider à enrichir ce site durant l’année à venir !

N’hésitez-pas à me contacter si vous avez des questions, des envies.

cultureconfiture@gmail.com

© peioblog, rocknrollbride

26 ans

Dimanche 16 mai 2010

Ça y est, j’ai 26 ans, c’est la fin… je n’ai plus droit aux tarifs réduits ! Je ne suis plus “jeune”.

C’est marrant parce qu’au fur et à mesure qu’on grandit, on obtient des avantages :

- à 12 ans, on ouvre un livret jeune à la banque. Même qu’on a droit à un taux intéressant (enfin ça c’était à l’époque de mes douze ans, en 1996 !)

- à 16 ans, on a le droit de voir les films d’horreur et pour ceux qui ont des parents courageux, on peut apprendre à conduire une voiture.

- à 18 ans, on est en âge de voter, plus aucun film n’est interdit, on a théoriquement le droit de dire merde aux gens (mais si c’est à un agent de police, ce ne sont plus les parents les responsables, attention !), on a “officiellement” le droit de boire un verre et puis on peut enfin passer son permis - mais boire ou conduire, il faut choisir.

- À 20 ans, on n’obtient pas de réels droits en plus. On croit juste qu’on vit le plus bel âge et on a surtout le sentiment de faire enfin partie des “grands”.

- À 25 ans, on fait VRAIMENT partie des grands, on a des relations plus stables, plus constructives tout en assumant d’être encore un enfant au fond de soi.

Et là, c’est le drame, arrive notre anniversaire. En théorie, c’est la plus belle journée de l’année avec Noël mais dans la pratique, on sait bien que c’est la fin. Lire le reste de cet article »

Cookies

Vendredi 12 mars 2010

Pour commencer, vous noterez que j’ai mis d’office un “s” au mot cookie. Parce que les cookies, ça ne se mange jamais à l’unité, non, non, non, c’est au moins par deux.

Pour les geeks, les cookies dont je parle sont autre chose qu’une suite d’informations envoyées par un serveur HTTP à un client HTTP. C’est aussi un biscuit américain extrêmement populaire.

Le problème c’est que les cookies que l’on trouve le plus souvent, dans le commerce, ne ressemblent en rien aux “vrais” cookies américains. Un cookie n’est pas censé être dur et sec. C’est un biscuit, certes, mais en réalité c’est à mi-chemin entre le croquant de l’extérieur et le moelleux de la texture intérieure.

Assez facile à cuisiner, ces gâteaux feront le régal de tous. Y a pas de régime qui tienne face aux cookies ! Et oui, même si c’est plein de beurre, c’est pas grave, c’est ça qui est bon. Ça et les pépites de chocolat à la fois fondantes mais pas fondues.

Comme pour tout, il existe une multitude de recettes différentes : tout chocolat, aux noix, au beurre de cacahuète, au chocolat blanc, à la nougatine, aux amandes, aux noix de macadamia, de pécan, aux fruits… Je vous invite à aller piocher plein d’idées sur le site de partage de recettes Les Foodies. Lire le reste de cet article »

Le Kiwi est mon ami

Vendredi 29 janvier 2010

Histoire de se la jouer un peu scientifique sur ce site, sachez que les kiwis sont les fruits de lianes robustes de la famille des Actinidia. Maintenant que c’est dit, on peu s’intéresser au plus important : sa chair de couleur verte, juteuse et légèrement acidulée.

Le kiwi est un fruit d’hiver, enfin question de point de vue et d’hémisphère. Ça l’est pour la France, beaucoup moins pour la Nouvelle-Zélande, l’un des principaux producteur. Toujours est-il que c’est le moment idéal pour profiter de ses bienfaits naturels.

En plus d’être bon, le kiwi est peu calorique  - 47 k calories/100g - c’est-à-dire autant que l’abricot, le melon ou la clémentine, à peu de choses près. Mais le plus important, c’est qu’il est bourré de vitamines : A, B, C (plus que dans une orange), E (dans les graines)… Les vitamines A et E ont des vertus anti-oxydantes, les vitamines B9 des vertus anti-anémique. Je ne parle pas de solution miracle mais d’un coup de pouce pour lutter contre le vieillissement des cellules, l’apparition de cancers ou de maladies cardio-vasculaires.

À cela s’ajoute plein de minéraux, du potassium (encore plus que dans une banane), du fer, du phosphore… Seul détail négatif, le kiwi peut être allergène, il est donc déconseillé de faire manger du kiwi à un enfant en bas âge, pas avant 1 an tout du moins. Quoi qu’il en soit, la liste des vertus positives est longue et cet article n’est pas une campagne du Ministère de la Santé donc je vais résumer simplement en quelques mots : le kiwi est l’un des fruits les plus recommandés si vous voulez faire le plein de vitamine sans vous coltiner quotidiennement une pastille de Juvamine. Lire le reste de cet article »

La Cène, d’hier à aujourd’hui

Samedi 16 janvier 2010

Quelque soit votre position en ce qui concerne la religion, vous êtes forcément amenés à croiser des références au judaïsme, au bouddhisme, au christianisme, à l’islam,… dans votre vie de tout les jours, que ce soit dans un musée, dans la presse ou à la télévision. Pas besoin de croire ou d’être religieux pour comprendre certains codes propres à telles ou telles religions. Ce blog ne se rapporte à aucune foi religieuse mais ça n’est pas une raison pour ne pas parler de certaines œuvres d’arts qui se rapportent à Jésus. On ne compte plus les représentations de la vie du Christ mais s’il est une scène récurrente c’est bien celle de la Cène justement.

En latin, cena signifie le repas du soir. Le repas le plus important pour les chrétiens est le dernier prit par Jésus Christ, la veille de sa crucifixion. C’est le soir du Jeudi Saint, peu avant la Pâque juive et Jésus est entouré de douze apôtres. C’est à cette occasion que Jésus institue l’Eucharistie en disant : « Ceci est mon corps, ceci est mon sang ».

Maintenant que tout le monde voit ce dont je veux parler, intéressons-nous à la représentation de cette scène. S’il est bien un tableau vu et revu c’est celui de La Cène. Pour certain, il n’existe qu’une version, c’est celle peinte par Léonard de Vinci et que voici. Lire le reste de cet article »

Semaine Mariage : Le wedding cake

Vendredi 18 décembre 2009

Pour certains, pas de mariage réussi sans pièce montée. C’est quand même la cerise - enfin le p’tit couple en plastique surtout - sur le gâteau ! En France, ce dessert traditionnellement en forme de pyramide, composé de choux et recouvert de caramel n’est pas exclusivement réservé aux mariages. Mais disons que son aspect imposant et grandiose n’est réservé que pour de grandes célébrations. On l’appelle parfois croquembouche à cause - et ça n’est que mon humble avis - de la quantité de caramel qui risque à tout moment de faire sauter la dent sur pivot de la grand-tante !

Depuis quelques années, la pièce montée de macarons fait concurrence aux choux, plus classiques. À chacun alors de choisir un ou plusieurs parfums selon ses goûts et surtout l’aspect visuel qu’on souhaite lui donner. En plus du fait qu’ils collent moins aux dents ils sont surtout beaucoup plus savoureux. Bon je l’admets, je ne suis pas très objective sur cette question puisque c’est ce que nous avons choisi pour notre mariage. Lire le reste de cet article »

Nesquik

Vendredi 29 mai 2009

Parmi les adorateurs du chocolat chaud, chacun a sa préférence. C’est comme une religion : il y a les adorateurs du Poulain, du Banania, du Benco, du Van Houten… Bref, on a tous notre préférence. J’avoue que j’aime beaucoup le design des produits Banania et le principe des gros grains du Benco mais mon enfance a été bercée au Nesquik, c’est comme ça.

Après il y a les adeptes du chocolat mis au fond du bol avant le lait contre ceux qui fond chauffer (ou non) le lait avant d’ajouter la/les cuillère(s) de poudre ! Je ne vais pas faire ici une étude des différentes pratiques selon les sexes, les pays et les moments dans la journée où l’on boit du Nesquik. Je vais simplement m’intéresser au Nesquik que je buvais quand j’étais plus petite.

Ce chocolat en poudre est produit par le géant Nestlé. Il a été introduit aux U.S.A. en 1948 sous le terme Nestlé’s Quik. Il est apparu dans les années 50 en Europe sous l’appellation Nesquik. Depuis 1999, ce nom est utilisé pour tous les pays.

Depuis sa création, la marque a développé une multitude de produits. Ainsi, en plus de la poudre pour faire du chocolat au lait, Nestlé a diversifié le principe avec différents arômes (attention, cela n’existe pas/plus partout) : Banane, Cookies’n cream, Double Chocolat, Vanille, Miel, Crème Soda, Fraise, Framboise, Cassis… Lire le reste de cet article »